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麻婆豆腐

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燃烧我的卡路里吧啦吧啦的厨房  燃烧我的卡路里吧啦吧啦
今天来尝试一下川味麻婆豆腐😋

用料  

豆腐 1块
肉末 300克
花椒 10粒
辣椒粉 1勺
小葱 1根
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
料酒 2勺

麻婆豆腐的做法  

  1. 猪肉剁成泥，加料酒，酱油，盐，淀粉腌制10分钟

    麻婆豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切块

    麻婆豆腐的做法 步骤2

  3. 热油炒肉末，加蒜泥，一勺豆瓣酱，一勺辣椒面，少许盐翻炒出红油

    麻婆豆腐的做法 步骤3

  4. 加水加豆腐 中火煮15分钟 最后加入适量水淀粉勾芡

    麻婆豆腐的做法 步骤4

  5. 出锅前撒入适量葱花，为了好看 完成✅

    麻婆豆腐的做法 步骤5

小贴士

豆腐要选嫩豆腐，炒豆腐的时候要轻轻拌

上传你做的麻婆豆腐

 

麻婆豆腐相关分类

家常菜 麻婆豆腐 四川麻婆豆腐 魔幻麻婆豆腐 家常麻婆豆腐 川味麻婆豆腐
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该菜谱发布于 2020-03-30 09:27:31
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麻婆豆腐的答疑

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