分蛋
牛奶、玉米油加上点白砂糖,混合,加热。冒泡之后关火。晃锅子,液体稍凉之后倒入过筛的低粉和可可粉中,搅拌均匀。不烫手之后加入蛋黄,搅拌均匀。
打蛋白霜。湿性发泡。
混合面糊。倒入烤盘。
155℃ 中下层 28分钟
切边,卷起,包好,冷藏定型。
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