抹茶蔓越莓饼干

把材料准备好，蔓越莓切碎，黄油软化

软化的黄油加入糖粉和蛋黄搅拌均匀，然后加入蔓越莓

加入抹茶粉和低筋面粉，搅拌混合均匀

大概图片这个样子，就可以拿油纸定型了

因为没有模具所以只能靠手😁，定型后放入冰箱冷冻1个小时后再拿出来切

不加抹茶的蔓越莓饼干做法也是一样的

切好后放入烤箱，烤箱提前预约170，然后烤20分钟左右（因为抹茶很容易变黑所以温度不适合太高）

这个是用180度烤的18分钟（不同烤箱温度控制不太一样，饼干表面有点焦黄就可以了）

像图片这样