健康带饭/番茄肥牛烩饭+牛油果鸡蛋沙拉+西蓝花

时间：头天晚上
用时：15分钟

1.热水烫番茄，去外皮
2.番茄切小块，蒜切成蒜蓉
3.锅内倒入适量食用油烧热
4.下蒜蓉炒香
4.加番茄块翻炒，出汁后按口味添加盐、糖、番茄酱（让番茄味儿更浓郁）
5.盛出，放凉后用保鲜膜盖住放冰箱待用

时间：当天早上
用时：25分钟

准备两个锅（推荐雪平锅，奶锅）
1.锅一：将昨天放在冰箱里的番茄倒入锅内，倒入适量水，加热
2.锅二：烧开水烫西蓝花，30秒捞出，凉水冲一下保持蔬菜颜色，盛入饭盒
2.锅二：西蓝花的水复用，煮蛋，8分钟
3.锅一：番茄汁烧开后加入肥牛，烫熟
4.锅一：加入米饭，转小火慢煮

5.处理牛油果，切小块
6.鸡蛋煮熟剥皮，切片，和牛油果拌匀，加黑胡椒，盛入饭盒

7.锅一：番茄肥牛烩饭盛入饭盒