青椒洗干净后,用厨房纸擦干表面,不用去芯
锅热后最小火,加一点油,把青椒放进去煎出虎皮,如果油没了就再加点,少量多次。表面出现虎皮后,适量撒点盐
酱汁:蒜末,醋1勺,生抽1勺,油辣子1勺,盐、白糖
皮蛋切小,把煎好的青椒放进来拌一下,夏天最爱的凉菜
上传你做的❤️青椒皮蛋:夏天最爱的凉菜‼️