牛肋排泡冷水，泡一会
准备蒜，姜，香叶，八角，桂皮
胡萝卜滚刀切
热锅冷油小火炒姜蒜，八角，桂皮和香叶。炒出香味后，下牛肋排炒片刻，加入料酒和酱油翻炒，最后加入胡萝卜跟水。有时间就慢慢焖，没时间就高压锅压半小时。
最后收汤汁。
上传你做的胡萝卜烧牛肋排
王尔女尼
