米粉馒头-无麸质无蛋无奶
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人做过这道菜
天空_xiu
一款低糖低脂无麸质馒头，一种面团，两种吃法！
用料
米粉馒头-无麸质无蛋无奶的做法
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大碗中混合米粉与盐，放入酵母，糖
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加入温水，混合
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一直这样翻拌，用手摸面团，不粘手，这里翻拌了约5分钟
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加入室温黄油，充分混拌均匀
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直到面团光滑
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倒入模具中，盖保鲜膜发酵，约至模具边缘 （这里用的是内部尺寸 18.4x6.3x6cm的模具）
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锅中水烧开，
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放入开水蒸锅中，蒸20分钟，模具上盖个锡纸
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米馒头就蒸好了
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趁热吃，凉了会变硬，吃之前再蒸热一下
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久违的辣子夹馍！
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Enjoy！
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也可以烤米面包，烤箱预热200度、放入烤箱
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表面盖锡纸烤12分钟，去掉锡纸再烤13分钟
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中间出现凹陷是正常现象
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烤好后就可以享用了，外皮焦脆，口感最好
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Enjoy！
