超简单的芒果布丁(吉利丁片版)

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刚好家里只剩下了三个小芒果(其实也就买了五个试试味😁)因为我吃的那个有些酸所以就突然想着做成布丁来吃可能会更好吃😋

用料  

牛奶 300克
白砂糖 20克
吉利丁 1片/5克
小芒果 3个

超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法  

  1. 芒果切小块放盒子里。因为芒果不大也不多,所以就没有切的很规整哈哈哈哈

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤1
  2. 一片吉利丁片,(我的是“展艺”这个牌子的,一包十片十块钱,不过应该和牌子没什么关系😁我喜欢嫩点的所以就放了一片,喜欢凝固些的可以多放些)用剪刀剪成三四半然后冷开水泡差不多两分钟左右,没必要泡太久会太软,然后沥水放在一旁

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤2
  3. 纯牛奶300ml,放在奶锅了准备煮

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤3
  4. 把泡了两分钟的吉利丁片和糖放进牛奶里小火煮。⚠️小火!!!千万不要让牛奶沸腾噢。如果觉得牛奶太热了可以关火搅拌一下降温然后过会儿再开小火煮会儿,不要沸腾就行。(这边建议糖放多些,布丁要甜才好吃,这个按个人口味决定)

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤4
  5. 这是牛奶、吉利丁片和糖煮好后的样子

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤5
  6. 把牛奶倒进刚刚放芒果的盒子里

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤6
  7. 倒进去后放着,等它不热了再放进冰箱里

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤7
  8. 上网课四个小时后才想起去冰箱里拿出来,简单的芒果布丁就成功做好啦!

    超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的做法 步骤8

小贴士

牛奶一定不要煮沸腾,之前做椰子冻时不知道然后煮沸腾了感觉有些不太对味。
 

超简单的芒果布丁(吉利丁片版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-30 16:52:10
42 收藏


超简单的芒果布丁(吉利丁片版)的答疑

  • 下厨房用户_b7hsb  2020-04-06  
    0
    还有补救的办法吗  昨天下午四点放冰箱的  一直到现在了
    作者回复 2020-04-06  
    不麻烦不麻烦,它拿出来放到常温然后再放一片吉利丁下去煮融,试试看能不能成功,因为我没有遇到过这种情况😂
  • 下厨房用户_b7hsb  2020-04-06  
    0
    用婴儿奶瓶量的刻度  300ml
    作者回复 2020-04-06  
    是凝固了但是像水嘛
  • 下厨房用户_b7hsb  2020-04-06  
    0
    完全一样  冲的奶粉也没煮沸腾  用的最小火  就是水果用的菠萝
    作者回复 2020-04-06  
    吉利丁片是根据牛奶多少放的,现在凝固了嘛,放冰箱有没有三四个小时了啊
  • 下厨房用户_b7hsb  2020-04-06  
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    失败了  不知道怎么回事
    作者回复 2020-04-06  
    你的步骤是怎么样的呀
  • 下厨房用户_b7hsb  2020-04-04  
    0
    那用奶粉的话,  水温高一些还需要煮吗  麻烦作者了 厨房小白一个
    作者回复 2020-04-04  
    要的要的,水温高,可以把沥好水的吉利丁片放进冲好的奶粉里去融化,水温没怎么高了再开火煮,但不要煮沸腾噢。觉得麻烦的话可以等冲好的奶粉放凉了再按照步骤弄。还有就是,不麻烦的啊哈哈哈哈,本来分享步骤就是想要大家都学会啊哈哈哈哈,还有什么不清楚的也可以来问我的噢
  • 下厨房用户_b7hsb  2020-04-04  
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    用婴儿奶粉可以吗  不用牛奶
    作者回复 2020-04-04  
    可以啊,冲开来也是奶🥰

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