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不用烤箱的煤球蛋糕

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扎辫子的妞的厨房  扎辫子的妞
几乎可以以假乱真的煤球蛋糕，之前刚在朋友圈兴起的时候，大伙就曾经吐槽过一番这个“恶趣味”。

补充一句，这款蛋糕不需要烤箱，不需要！！！

用料  

黑米粉 100克
面粉 50克
细砂糖 45克
酵母 3克
泡打粉 2克
水 适量
竹炭粉 5克

不用烤箱的煤球蛋糕的做法  

  1. 准备好所有材料

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤1

  2. 把所有材料加一起混合均匀

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤2

  3. 慢慢加水看状态

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤3

  4. 刮起能缓缓流下就可以了

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤4

  5. 在把竹炭粉加进去搅拌均匀

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒入模具，室温醒发一小时左右

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤6

  7. 发酵完，放入锅里蒸30分钟左右

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤7

  8. 冷却后拿一根粗的吸管戳洞

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤8

  9. 最后刮点蛋糕屑

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤9

  10. 过筛撒上面

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤10

  11. 逼真的煤球蛋糕出锅完成

    不用烤箱的煤球蛋糕的做法 步骤11

小贴士

没有黑米粉，可以全部用面粉

上传你做的不用烤箱的煤球蛋糕

 

不用烤箱的煤球蛋糕相关分类

烤箱 蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-30 17:13:44
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