凉拌青椒皮蛋

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我是一个特喜欢吃皮蛋的人儿
特别喜欢黄心心的
就是外面是黄糠裹的皮蛋
疫情期间网购了一批 第一次网购皮蛋
结果品相味道非常满意

这道菜不需要技术
有醋有酱油有糖这三样调料就可以很好吃了
当然如果在丰富一些也是未尝不可的
因为本来皮蛋就可以直接吃
好喜欢闻这个味儿 哈哈哈哈 好重口哦

用料  

皮蛋 随你
青椒 随你
酱油 随意就好
麻油 随意就好
喜欢酸就多一点
生抽
辣椒油
花椒油 可有可无 我喜欢麻辣
蒜末 随意
姜丝丝 随意
白糖 提个味儿

凉拌青椒皮蛋的做法  

  1. 我喜欢把青椒干煸一下去掉水份再炒 青椒里面加姜丝丝和蒜末 绝配

  2. 皮蛋准备

  3. 皮蛋在下青椒在上 蒜末蒜末热油淋上去 白糖 醋 酱油 花椒油 辣椒没了临时把爆下饭整上去 「我家下饭神作爆下饭 川香味 已吃了四箱了」

小贴士

好好吃
我边写边流口水了
 

凉拌青椒皮蛋相关分类

该菜谱发布于 2020-03-30 17:57:18
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凉拌青椒皮蛋的答疑

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