香菇洗好备用
肉洗好
肉肥瘦分开切片
瘦肉加盐,酱油,水淀粉抓匀
香菇切片
锅里放油炒香菇
炒熟加盐
先盛出备用
锅里下肥油
出油推一边
划散腌制好的瘦肉炒变色
下大蒜青椒生姜爆香
再下炒好的香菇加少许盐调味。
可以根据个人喜好加一点美味鲜。
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