白菜花切好小块或者手撕也OK，如果你能行。
腊肠是北京卖猪肉的哥们自己做的，我买来现成的。切薄片。
切蒜末，用了五瓣蒜。
热锅凉油，倒入腊肠，翻炒到肥肉的油出来，倒入蒜末。
倒入菜花，翻炒，倒入盐，然后火开小，一直翻炒，直至菜花变熟。
这个版本炒菜花不用加水，很好吃，稍微有点点脆，但是绝对入味。你也试试吧
上传你做的腊肉干炒菜花
我的李春天
