热水溶解白糖（此处白糖稍稍偏多），放凉。
面粉中加酵母、小苏打粉，拌匀后加水，无干粉后揉成团，中等软度不粘手。微波炉内放一碗热水，面团放里面发酵。
两倍大后取出，揉出气泡。整形。放进蒸锅二次发酵至两倍大。开火蒸，水沸腾后蒸10分钟关火，闷5分钟。
上传你做的白糖馒头
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