无花果核桃包

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用料  

130克
酵母 2克
高筋面粉 200克
5克
黄油 12克
核桃 40克
无花果 80克
蔓越莓 35克

无花果核桃包的做法  

  1. 将水,酵母,糖,高筋粉,加入主锅,30秒,速度3混合,加盐3分钟揉面,加黄油3分钟揉面。

    无花果核桃包的做法 步骤1
  2. 将面团从主锅中取出,铺平把无花果,蔓越莓,核桃放在面团中。

    无花果核桃包的做法 步骤2
  3. 混合均匀,放在大碗中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

    无花果核桃包的做法 步骤3
  4. 将面团分成4个,整圆,醒发15分钟。

    无花果核桃包的做法 步骤4
  5. 将面团压扁,四角向内,做成橄榄状,发酵30-40分钟。

    无花果核桃包的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团,撒上面粉,在中间轻轻割一刀。

    无花果核桃包的做法 步骤6
  7. 烤箱230度,烤15分钟。

    无花果核桃包的做法 步骤7
  8. 完美出炉啦。

    无花果核桃包的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 21:30:55
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