懒人版水煮活鱼
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小粗心1
用料
懒人版水煮活鱼的做法
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用剪刀剪成段备用
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直接放入冷油锅
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用白开水氽烫，烫一下就好，不能太熟！铺盆底
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用白开水氽烫，烫一下就好，不能太熟！铺盆底
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切条状，用白开水氽烫，烫一下就好，不能太熟！铺盆底
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切段，最后放盆面
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加料酒，加盐腌一下！放入蛋白，生粉备用！
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底汤适量放一点，根据自身口味！
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材料3.4.5放入开水烫一下，铺盆底！材料中的7取鱼头鱼骨先炸一下，放姜片加水熬汤（大火烧15分钟），把鱼头鱼骨捞出放在菜上，再汆烫鱼片，鱼片用汆烫时不要动，好了快速捞出放盆里！剩下的鱼汤加入适量的材料8，加盐，加入生抽调味，最后全部倒进盆中，汤一定要盖住鱼！取材料1.2以及大蒜沫放入冷油锅中加热，直至熬香，浇在鱼上！撒上材料6
