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轻奶酪蛋糕

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阿福哥的兄弟的厨房  阿福哥的兄弟
小高姐配方。上传只为了方便自己查阅

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 60克
奶油奶酪 160克
黄油 50克
低筋面粉 50克
白醋 10克
白糖 75克

轻奶酪蛋糕的做法  

  1. 放下层，预热160度

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤1

  2. 分蛋

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤2

  3. 小火煮水，用来软化。搅拌均匀离火。

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入蛋黄，打蛋器2-3分钟。

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤4

  5. 过筛

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤5

  6. 白糖分3次倒入

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤6

  7. 唯独不能打到干性

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤7

  8. 分3次混合

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤8

  9. 震出气泡

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤9

  10. 盖帽子

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤10

  11. 拿掉帽子，再烤20分钟

    轻奶酪蛋糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-03-30 23:07:55
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