准备好葱，姜，八角，盐，酱油，小料包。
牛肉凉水下锅，直至开锅，把沫子舀出，笊篱捞出牛肉至冷水中，放入电饭锅内。
倒入清水(冷水)，没过牛肉就行，我这个水就加的稍微有点多，放入准备好的调料，电饭锅调制最头，闷豆子/蹄筋那一档，这样做出来的牛肉特别的软烂，好嚼。
上传你做的炖牛肉
YoYo0315
