早安，柠檬芝士蛋糕来一块（3千卡/g）
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人做过这道菜
中庭如水
黄油版本（减脂时期照样吃）
用料
早安，柠檬芝士蛋糕来一块（3千卡/g）的做法
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烧一壶开水，预热西门子烤箱150度，前三项隔水融化，搅拌匀滑；加入柠檬汁、粉类，一个一个加入蛋黄，顺滑，无须考虑
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KA逐渐打蛋白至湿性。混合，震泡。中下层烤箱，水浴60分钟。1-2小时取出，翻过来脱模
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清晨，称重870g，总热量2215千卡，3千卡/g，计算自己个人每次切下每块大约58g，每块约为148千卡。
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记录一下自己常用配方。柠檬可再加，一个偏酸，半个适合多数人。分享时糖可用至80g。60g蛋5个，其余计算下，无须过于精确。
