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电火锅
拌鸡架🐔
拌鸡架🐔
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倩倩的秘密花园
博观取约,集采众长。
记录下来,方便日后使用。
用料
鸡架
2只
香菜
1根
孜然
1勺
姜
5片
芝麻
1勺
香油
1勺
花椒油
适量
辣椒油
1勺
白糖
少量
白醋
适量
生抽
2勺
洋葱
1/4个
蚝油
1勺
八角
1个
香叶
1片
花椒
6粒
拌鸡架🐔的做法
焯水。冷水放鸡。原理不明。
煮半小时取出晾干。水嗒嗒的口感差,所以要晾干。
放各种调料。全靠领悟。
鸡汤炖汤,或者做火锅锅底
小贴士
水平不稳定。边拌边吃,调整味道。鸡架多点,要不然拌完后就吃光了。
试验中,调好了进一步确定量。
上传你做的拌鸡架🐔
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该菜谱发布于 2020-03-31 09:53:31
70 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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