蟹黄豆腐
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人做过这道菜
抹茶糯米团团
这道菜做出来是满满一盘子，偏向南方口味，很美味。一个人大概率会吃不完，建议找个有人一起吃饭的日子做～
用料
蟹黄豆腐的做法
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准备阶段：
1.咸蛋黄用勺子撵成泥
2.豆腐切成1厘米见方的小块（内酯豆腐不容易入味，主要靠表面的芡汁，一定一定切小块！吃的时候是用勺子的，不用担心夹不起来）
3.青豆和冷冻蟹肉棒放开水煮熟，蟹肉棒切成薄片
PS.煮蟹肉棒和青豆的水建议留下，带着点蟹味后面放进菜里比较好吃 -
锅中加油盖满锅底，小火烧至微微冒烟，加入咸蛋黄泥，翻炒至开始产生泡沫，加入熟蟹肉棒片，翻炒至产生大量泡沫
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加入一碗底水，并加入内酯豆腐，水开后加入盐并撒上熟青豆，翻炒均匀
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加入水淀粉，翻动均匀，汤汁熬的稠稠的之后就可以出锅盛碗里～拿起勺子开吃吧
