无油减脂,营养全面又好吃的沙拉拌饭

1 人做过这道菜
需要减脂或减少摄油量的朋友可以试试这道菜,全程没有一滴油参与~

本道菜涉及了人体日常所需:果蔬类、肉类、蛋类、豆类、谷物类、水产类的食材,营养丰富全面,常吃可强身健体,延年益寿(我瞎胡说的)

用料  

鸡蛋 3个
鸡胸肉 一小块
虾仁 200g
生菜 几片
黄瓜 一根
小番茄 一把
藜麦 来点儿
燕麦片 59克
口蘑 几个
杏鲍菇 一个
海鲜菇 一把
青菜 一把
胡萝卜 1根
牛油果酱 几勺
土豆 一个
南瓜 一小个
红薯 1个

无油减脂,营养全面又好吃的沙拉拌饭的做法  

  1. 这个是成品图,我家猪蹄子吃完表示还能再来几顿

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  2. 把海鲜菇和杏鲍菇洗干净,切丁,买了口蘑的兄弟集美们把口蘑也切进去

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  3. 虾仁和鸡胸肉解冻洗净,用料酒腌一下去腥味

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  4. 西葫芦洗净切丁

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  5. 把青菜切碎

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  6. 生菜切碎

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  7. 抓一把死贵死贵的小番茄

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  8. 把藜麦、燕麦和米饭放一起蒸熟,家里有矿的可以再加些豆子,蒸杂粮米饭

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  9. 把黄瓜切丁、番茄洗净、胡萝卜切丁(胃不好的可以把胡萝卜煮软)

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  10. 把刚刚切好腌好的食材都煮熟 ,家里有大锅的可以蒸熟(蒸比煮更能保存食材中的营养成分) 我加了些土豆丁进去,这样口感更棒

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  11. 加一勺牛油果酱(不喜欢牛油果味道的可以放照烧酱或黑胡椒酱,或者你喜欢的酱)

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  12. 我买的是这种牛油果酱,很好吃!

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  13. 还有Caesar酱和香草沙拉酱,都很好吃

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  14. 把酱汁放入后开始搅拌这锅水煮菜,然后把晾凉的米饭也放进去搅拌,加一点点盐提味

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  15. 把差点被忘记的蒸鸡蛋切块放进去,再撒点芝麻

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  16. 装盘点缀,水煮一颗荷包蛋,溏心最好吃~加些研磨黑胡椒碎,味道美滋滋~😋

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  17. 饭后来瓶肥宅水~减脂努力全白费😂

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  18. 做完饭后才发现了角落里的口蘑🧎🏿

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  19. 还有压根就没想起来的南瓜,只能排到下顿吃了😂

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小贴士

菜谱中的果蔬食材经常更换,营养更全面
食材中如果有不好消化的食物,就把它煮熟煮烂!

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该菜谱发布于 2020-03-31 13:29:57
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