五花肉切条,差不多一厘米厚,瘦肉切条,一样的粗细
葱姜蒜切末,姜没切就拍了,土豆切条
五花肉煸出油,五花肉煸到比图片黄一些下入瘦肉,煸炒出水分下入葱姜蒜,酱油,花椒粉辣椒酱,加入豆角煸炒三分钟加入水,水没过豆角,下入土豆条
豆角熬五分钟之后,等到水在豆角下面线,如图,加入面条,最好是自己手切面,吃起来松软入味
十分钟后开锅,用筷子把面条都抖利落了,一根一根了,拌匀菜和面条
搬运之后香喷喷的焖面做好了,我的豆角不太够,又懒得下去买,我喜欢才豆角多的焖面,各人按自己喜好来就好
介绍款辣椒酱,我的最爱,做菜做面放点特别提味,做出来的焖面颜色特别好