土豆切大块，豆角两半
热锅冷油放入蒜，姜，花椒小火炸出香味，如果能吃辣就放一些郫县豆瓣酱炒香
放入土豆和豆角炒，然后加入盐
翻炒之后倒入冷水没过土豆和豆角
水烧开之后倒入盆里，锅里稍微留点水，盆里提前放点老抽生抽，
把扯短的面放入菜面上
这个时候可以把豆芽焯水备用
中大火蒸滋溜响之后把刚导入的汤浇在面上
用筷子把面拨散，继续蒸5-10分钟
把豆芽和葱花倒入锅里搅拌均匀
就可以吃了
上传你做的蒸面
Lemon的碎碎念
