南瓜馒头

白面团
180ml温水加入酵母粉倒入300克面粉中，边倒边搅拌，搅拌成絮状，开始揉面，大概揉15分钟左右，揉到光滑，盖上保鲜膜醒发1小时
黄面团
南瓜蒸熟压成泥，加入酵母粉，再次倒入300克面粉边倒边搅拌，搅拌成絮状，开始揉面，揉好盖保鲜膜醒发1小时

1小时后抓一小块看看是否成蜂窝状，是的话已醒发好。然后再揉会分别给两个面团排气，两个面团各揉搓成直径5厘米左右长条，再擀成两块面饼，白面饼放在底部，刷上一层油，再把黄面饼叠上去，慢慢卷起来，切成大小均匀的剂子。
蒸屉刷上油，或用一次性蒸屉纸，放入面剂子，冷水上锅蒸25分钟，焖10分钟。