家庭版烤鸭腿

3 人做过这道菜
想吃烤鸭饭店没开门,那就自己做起来吧

用料  

鸭腿 3只
蜂蜜 3勺
生抽 3勺
八角 3个
花椒 若干粒
5片
料酒 2勺
一勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
孜然 1勺
辣椒粉 1勺

家庭版烤鸭腿的做法  

  1. 使用料酒、生抽、盐、生姜片、花椒、大葱、香叶、八角、蚝油腌制一晚

    家庭版烤鸭腿的做法 步骤1
  2. 烤箱190度预热8分钟
    然后上下火50分钟
    这个根据自家烤箱会略有差异
    期间需要将蜂蜜涂抹在鸭腿上,一共涂3次
    油也一起涂就可以

    家庭版烤鸭腿的做法 步骤2
  3. 面皮可以自己买,也可以自己擀皮上锅蒸哦

    家庭版烤鸭腿的做法 步骤3
  4. 半个小时后将孜然粒和辣椒粉涂抹在鸭腿上继续烤

    家庭版烤鸭腿的做法 步骤4
  5. 配菜可以加黄瓜啥的都可以,蘸料准备甜面酱和辣椒酱都可以

    家庭版烤鸭腿的做法 步骤5

小贴士

鸭腿用牙签扎透好入味

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

家庭版烤鸭腿相关分类

该菜谱发布于 2020-03-31 18:07:37
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家庭版烤鸭腿的答疑

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