简易酱肉包子

Name: 简易酱肉包子
Ingredients: 盐糖; 面粉; 偏肥的肉馅; 豆腐干; 豆豉; 老抽酱油; 姜粉花椒粉

9 人做过这道菜

晃晃悠

对小时候的酱肉包子一直念念不忘，决定自己做一次。网上的都要把肉先炸过再切，很麻烦。

于是试验，把买好的肉馅拌上豆腐干，加好料直接炒制出的酱肉一样不赖！

用料

盐糖
面粉
偏肥的肉馅
豆腐干
豆豉
老抽酱油
姜粉花椒粉

简易酱肉包子的做法

肉馅拌上盐少许姜粉花椒粉静置入味
豆腐干切丁拌入肉馅，加入老抽，少量豆豉，糖，搅拌均匀
锅放少许油加热，倒入肉馅炒制，喜欢小时候的酱肉包里面干干的肉丁，因此我炒的时间时间较长，有肉干的感觉。
面发好了，步骤省略。就可以包包子罗！

小贴士

肉馅一定要肥点的才香；
小时候的酱肉包是有豆腐干的，比纯肉的好吃多了！

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该菜谱发布于 2012-06-04 15:39:35

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