牛肉切片,加姜丝盐糖豆粉,油腌半小时
金针菇切头洗干净
沸水煮一下
番茄用热水泡一会,去皮,切片,番茄心不要。
先炒牛肉,七成熟,备用
炒番茄,加糖加盐,加水
倒入牛肉,金针菇,炒两下。
加䓤花上碟
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