简单好吃的烧豆腐
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人做过这道菜
王小猫猫s7
这是家里推豆花剩的做成的豆腐，比外面的更绵软
用料
简单好吃的烧豆腐的做法
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葱，姜，蒜，小米辣，切成末
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豆腐切成2厘米左右的大小
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锅里放适量油烧热后放入姜末，蒜末，小米辣炒香
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加入豆腐翻出，顺着一个方向滑动，防止豆腐碎了
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加入适量酱油和盐葱花轻轻搅拌，再加一汤勺水50毫升左右，稍微收汁入味
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装盘完成，味道鲜美，可以一个人吃一盘
小贴士
最后也用淀粉可以勾芡收汁，因为这个是家里自己现做的豆腐，没有勾芡
老抽我没有用，因为这个颜色重，还是喜欢豆腐白嫩的感觉
重点，一定是用老豆腐才好
不喜辣的可以不加小米辣，做出来味道就和白油豆腐差不多，但是没有小米辣，这道菜就少了精彩，哈哈哈😄
老抽我没有用，因为这个颜色重，还是喜欢豆腐白嫩的感觉
重点，一定是用老豆腐才好
不喜辣的可以不加小米辣，做出来味道就和白油豆腐差不多，但是没有小米辣，这道菜就少了精彩，哈哈哈😄
