超好吃的香煎豆腐
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人做过这道菜
杨小厨的
下班后一个人不知道吃什么，这个绝对可以试试😀
用料
超好吃的香煎豆腐的做法
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1、先将豆腐切片，放入淡盐水中浸泡十分钟，为了增加韧性，以防分散。
蒜切末，放入碗中，倒入生抽、蚝油、白糖（适量或者冰糖）、盐（适量）、水，备用。
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2、准备好姜、香葱、小米辣切好备用。
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将泡好的豆腐放入鸡蛋液中，两面沾裹均匀
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放入油锅煎至两面金黄，盛盘
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锅中倒油，放入葱姜小米辣，再倒入煎好的豆腐，放入调好的汁，小火慢炖十分钟，然后倒入淀粉水收汁即可。
小贴士
这个豆腐比较入味，而且也很鲜嫩，这个豆腐就是普通的豆腐，超市、市场都有卖，大家可以试试哦😀
