芝士虾仁火腿焗馒头
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人做过这道菜
一只胖喵二
朴素的馒头也有春天
用料
芝士虾仁火腿焗馒头的做法
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馒头切方块，火腿肠切丁，小葱切葱花
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在容器里磕一个鸡蛋
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放入适量盐和黑胡椒，加入一大勺牛奶，不想打开新的牛奶可以省略
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馒头均匀裹上蛋液
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如果放虾仁的话提前化冻，用盐和黑胡椒腌制一会，我的虾太大了所以切小块了，如果你的虾很腥，需要放一些料酒
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起锅热油
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中火馒头炒到微焦黄
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炒完馒头不用再放油，放入虾仁和火腿略微翻炒，直到虾仁变色火腿颜色加深
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我用了一个大烤盘，但是我觉得长方形烤碗会比较合适
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放入所有炒好的材料，上面放马苏里拉和葱花或者欧芹碎，不要像我一样都撒在中间，可以均匀分布在烤盘里
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200度预热，烤10分钟左右
