凉拌辣椒茄子
5
人做过这道菜
露露一手
我是贵州的，小时候奶奶吃这个菜，超级喜欢，长大了第一次做，好怀念，超级好吃，辣，爽
用料
凉拌辣椒茄子的做法
-
茄子上锅蒸熟
-
西红柿，辣椒，干炒，炒熟，建议一样一样的炒哈
-
大蒜末，姜末切好备用
-
辣椒西红柿放水里洗一下，然后辣椒撕开，西红柿切开，茄子也撕开，然后放辣椒面，姜大蒜末，葱，酱油，鸡精，花椒粉，一点醋
-
搅拌一下就开吃了，这道菜适合喜欢吃辣的小伙伴们，超级好吃，下饭
小贴士
辣椒和西红柿一定要用干锅炒哦，不要和茄子蒸，那样就不辣，不好吃了，干炒出来的才有味道！
