韩式辣鸡爪

鸡爪剪下指甲 清洗过后冷水下锅 加入姜片 小葱 花椒 料酒 水开后咕嘟10-12分钟 期间没事儿拿勺子撇撇沫子 结束后来回用冷水过几遍

煮鸡爪期间可以准备调料：五瓣蒜刮成蒜末

空碗里放入4勺辣酱 4勺番茄酱 4勺生抽 2勺老抽 2勺糖水（我就拿白糖一勺加点儿水和成的糖水）2勺辣椒面 拌匀 加入一点儿水拌匀备用

热锅热油加入蒜末 爆香 加入冷却后的鸡爪 开始翻翻 翻几下后倒入酱料 开始咕嘟 咕嘟咕嘟咕嘟 最后大火收汁 期间一直用铲子翻翻 怕糊

咕噜

最后倒入盘子 撒上白芝麻 我白芝麻找不到了 但是你们一定要撒 好看

出锅

简单好吃 耶耶耶