😋酸辣手撕包菜

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特别简单的一道菜,新手小白都可以的!但最耗时间的是需要手撕包菜,一片一片撕下来。

这道菜配色也很小清新~

用料  

包菜 1个
五花肉 200g
调料🧂
蚝油 半勺
生抽 1勺
半勺
少量
小辣椒 2个
大蒜 3瓣

😋酸辣手撕包菜的做法  

  1. 食材准备。手撕包菜成片状,小辣椒和蒜切成碎末备用。五花肉加一勺生抽,少量蚝油腌制5-10分钟左右

  2. 倒油,热锅热油,先炒五花肉,炒好了盛出来备用。

  3. 再起一锅,热油热锅,放蒜末炒香,放包菜翻炒。翻炒一会,放已经炒好的五花肉,继续翻炒。再放小辣椒末(喜欢吃辣的可以多放些小辣椒末)

    😋酸辣手撕包菜的做法 步骤3
  4. 加一勺生抽,半勺蚝油,半勺醋,少量盐。再翻炒几下。美味的手撕包菜就出锅了~

    😋酸辣手撕包菜的做法 步骤4

小贴士

1. 口味重的小伙伴,可以多加些醋和小辣椒,酸和辣更浓郁。
2. 肉末也可以炒包菜的,但总感觉五花肉和包菜最搭,看大家喜好了
 
该菜谱发布于 2020-03-31 23:02:20
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