快手水煎包

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用料  

饺子皮
肉馅
粉丝
花椒油
胡萝卜、白菜、春笋
糖、蚝油
猪油

快手水煎包的做法  

  1. 猪肉加入蚝油、花椒油剁碎,然后拌入葱末、切碎的白菜,胡萝卜丝。最后加入猪油、糖搅拌。

    快手水煎包的做法 步骤1
  2. 快手水煎包的秘诀就在于用饺子

    快手水煎包的做法 步骤2
  3. 包了小笼包。然后锅烧热,加一点点油,放入包子,用小火慢慢煎。煎的程度达到当你把锅拿起来摇晃,锅里的煎包也可以跟着摇晃(不粘锅了)。如果不确定,可以筷子夹一个起来看看,包子底泛黄就可以。

    快手水煎包的做法 步骤3
  4. 然后倒入冷水,差不多是吃饭碗半碗,转大火,盖锅盖。

    快手水煎包的做法 步骤4
  5. 当听到锅子发出滋滋声,水就要烧干了,可以打开锅盖。

    快手水煎包的做法 步骤5
  6. 放入芝麻

    快手水煎包的做法 步骤6
  7. 关火,闷三四分钟,就可以了

    快手水煎包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-31 23:29:00
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