艾叶汤圆
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人做过这道菜
谭慧H
清明时节的艾叶翠绿汁多，阳朔的姐姐说那边到处都是艾叶，还问我是要田里的还是山上的。山上的香，田里的嫩，哈哈我都要！艾叶，在咱们中医药的作用是温经散寒，还有调经安胎的功效。气味芳香。这个汤圆我加入椰浆之后气味得到了升华，变成香甜的气味，艾叶能通十二经，我用生姜助艾叶温通，加强口感。有痛经的朋友可以在例假前吃，可暖宫散寒止痛。是个不错的妇科药膳噢。
用料
艾叶汤圆的做法
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将鲜嫩欲滴的艾叶洗净。
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加少许纯净水把生姜和艾叶放入果汁机搅拌。
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滤渣
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得到浓浓的生姜艾叶汁
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艾叶生姜汁加入高达椰浆后与糯米粉混合
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搓球
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依照自己的口感放入红糖片煮水放汤圆
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放入汤圆煮至五分钟即可
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吃过之后整个人暖暖哒！
