不添加一滴油和面粉的纯正美式花生酱饼干
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人做过这道菜
森碟控
看到一个美食节目做的超简单的花生酱饼干。不加油，也不用加面粉，只需要花生酱和糖。烤出来很惊讶，就是在美国买的花生酱饼干的味道！大家有花生酱的不妨试一试！
用料
| 柔滑花生酱 | 1 cup (268g） |
| 红糖 | 1/2 cup (120克) |
| 白糖 | 1/2 cup（120克） |
| Baking Soda （苏打粉） | 1 teaspoon (3克） |
| 盐 | 1/4 teaspoon（1克） |
| 香草 | 1 teaspoon（3克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
不添加一滴油和面粉的纯正美式花生酱饼干的做法
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将一大汤匙花生酱（268克）放入一个容器。（这个方子花生酱用量很大，几乎用掉整罐花生酱）
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将红糖和白糖加入到花生酱里，搅拌均匀。尽量将糖捣碎，混合均匀
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糖混合之后，加入蛋液，盐，苏打粉和香草精。然后搅拌均匀
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准备油纸铺在烤盘上，用1/4 tablespoon的勺子舀出将饼干均匀的放上。给饼干留一些空间膨胀 （一盘大概8个饼干）
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给饼干造型： 其实很简单就是用叉子在饼干上两次按压 （十字交叉）
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造型后长得这个样子 （我做得不好看）大家可以自己造型好看一点
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预热烤箱。 我用的是350F，大约177C摄氏度。烤十分钟出炉
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出炉时注意一定要放在平的地方将其放凉。刚考完是软的，凉了之后就是脆的，很好吃
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放凉之后找个容器装起来，可以吃一周吧。美味的下午茶
小贴士
1，配方比较甜，美国人的口味。个人根据自己的口味调节糖量。总之就是等量的红糖和白糖
2，饼干做的小一点的话，烤的时间可以缩短到7，8分钟
3，原来的配方推荐用滑润的花生酱，但是我用的是颗粒花生酱，一样好吃。看个人口味
2，饼干做的小一点的话，烤的时间可以缩短到7，8分钟
3，原来的配方推荐用滑润的花生酱，但是我用的是颗粒花生酱，一样好吃。看个人口味
