材料简单的甜面包/土司~用孩子喝不完的牛奶

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家里有孩子的宝妈们都会面对孩子不把牛奶喝完的问题。太腥了,宝妈我也喝不下。
小孩的奶粉营养丰富,都不舍得天天倒掉。但没办法,孩子不喝了。
面对这个人生每天必须的"心痛",忽然想起面包里的食谱有用到水+奶粉。
这真的太开心了,只怪我太慢把这两件事链接在一起。白白浪费了这2年的奶😂

宝妈我用的是ACA500 经典面包机。
其它牌子的面包机也可以尝试一下,毕竟面包机的程序大致都是一样的。
晚上睡前动一动,早上醒来真爽快。😎

用料  

1。鸡蛋 1只
2。牛奶(孩子喝剩的牛奶) 130克
3。糖(左角) 60克
4。盐(右角) 半勺/1~2克
5。面包粉/高筋麵粉 300克
6。酵母 1小勺/3克
30分钟后。。。
7。牛油/黄油 30克
*建议用无盐。但我家没有。所以用有盐牛油

材料简单的甜面包/土司~用孩子喝不完的牛奶的做法  

  1. 我平时都把鸡蛋,牛奶和牛油冷藏起来。
    现在把它拿出来,没有给它回温的机会😆

    把1~6的材料按次序放入面包机里。
    面粉上挖个洞放酵母。
    *糖和盐分别对角放。混合在一起会影响发酵。

    面包机开始工作吧!
    选项:750克,甜面包,浅色。开始。
    费时:4小时40分钟。全自动。

    牛油!是的。牛油别放。待软化。
    30分钟后.软化了的才使用。

    用手机调30分钟的闹钟。

  2. 30分钟后,面包机会暂停一下。(这要看你的面包机功能)。但不会差很多,大多都在25~35分钟会停下)
    这时候加入牛油。面包机已经知道它该怎么做。别理它。

    一开始就从冰箱里拿出来了,现在已经可以直接使用了。

    现在还需要4个小时面包才完成,该做什么的去做什么。
    我在晚上11点才开工,现在11. 30pm, 我去睡一觉。明天就有香喷喷的土司在厨房等我了!

  3. 6. 30am 我睡醒面包机已经工作完毕。我的土司面包已经做好了。是不是很方便呢?
    我把它取出.放凉。1小时。别开风扇/空调。不然会发硬呢!

    我今天想尝试网红.岩溶土司!
    期待。。。。。

    材料简单的甜面包/土司~用孩子喝不完的牛奶的做法 步骤3

小贴士

糖:酵母的营养来源,帮助发酵。增加面包弹性。
盐:让面团不过度发酵,组织比较细腻。
奶:改善面包味道,颜色更佳。
牛奶也可以换成清水。但口感上有些不一样。
奶油:面包细腻松软湿润。
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 08:39:06
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