1。鸡蛋 | 1只 |
2。牛奶(孩子喝剩的牛奶) | 130克 |
3。糖(左角) | 60克 |
4。盐(右角) | 半勺/1~2克 |
5。面包粉/高筋麵粉 | 300克 |
6。酵母 | 1小勺/3克 |
30分钟后。。。 | |
7。牛油/黄油 | 30克 |
*建议用无盐。但我家没有。所以用有盐牛油 |
我平时都把鸡蛋,牛奶和牛油冷藏起来。
现在把它拿出来,没有给它回温的机会😆
把1~6的材料按次序放入面包机里。
面粉上挖个洞放酵母。
*糖和盐分别对角放。混合在一起会影响发酵。
面包机开始工作吧!
选项:750克,甜面包,浅色。开始。
费时:4小时40分钟。全自动。
牛油!是的。牛油别放。待软化。
30分钟后.软化了的才使用。
用手机调30分钟的闹钟。
30分钟后,面包机会暂停一下。(这要看你的面包机功能)。但不会差很多,大多都在25~35分钟会停下)
这时候加入牛油。面包机已经知道它该怎么做。别理它。
一开始就从冰箱里拿出来了,现在已经可以直接使用了。
现在还需要4个小时面包才完成,该做什么的去做什么。
我在晚上11点才开工,现在11. 30pm, 我去睡一觉。明天就有香喷喷的土司在厨房等我了!
6. 30am 我睡醒面包机已经工作完毕。我的土司面包已经做好了。是不是很方便呢?
我把它取出.放凉。1小时。别开风扇/空调。不然会发硬呢!
我今天想尝试网红.岩溶土司!
期待。。。。。