咸蛋黄肉松青团
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人做过这道菜
落单食光
青团季又到了。所以你真的不准备做吗？
今天我们来做网红～咸蛋黄肉松味的吧。做法真的超级简单。
今天我们来做网红～咸蛋黄肉松味的吧。做法真的超级简单。
用料
咸蛋黄肉松青团的做法
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首先准备好所有的材料。
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咸蛋黄放进蒸笼，大火10分钟。蒸熟。
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清水中加入糖和艾草粉，搅拌均匀。
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筛入粉。
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揉成一个光滑的面团。
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咸蛋黄碾碎。
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加入肉松和沙拉酱，搅拌均匀
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馅料分成15g一个，面团分成20g一个。
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取一个面团，捏成圆片，放入馅料。收口捏紧。
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收口朝下，垫油纸，放入蒸笼中。全部做好后，盖上盖子，大火蒸15分钟，即可。
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做好的青团趁热刷上熟油。
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稍凉以后，包上保鲜膜。
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皮薄馅多的咸蛋黄肉松青团超级好吃。
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多余的皮，我还包了几个豆沙的。
小贴士
熟油是把玉米油加热后，放凉就可以了。
