小白菜去除根部，清洗干净。
开水焯一下，过凉水。
捋整齐攥一下水，切成段，蒜切末
油温七成热放入蒜末爆香
放入小白菜，适量盐，少量糖和蚝油，大火快速翻炒均匀入味。
盛出装盘，上菜喽^O^
上传你做的素炒小白菜
最耐喝可乐
