将200克面粉加2克的酵母、20克白糖、20克的奶粉用红心火龙汁和牛奶和面,火龙果汁和牛奶大约共145克,和成光滑的面团醒发备用。
200克面粉加2克酵母、20克糖、20奶粉用145克的牛奶和和光滑的面团醒发备用。
100克面粉加1克的酵母加10克糖、10奶粉用南瓜泥牛奶(南瓜泥加牛奶两种共70克左右)和成光滑的面团醒发备用。
50克面粉加1克酵母、5克糖、5克奶粉、2克抹茶粉用约35克牛奶和成光滑的面团醒发备用。
和好的四种面,分别放入保鲜袋里醒发备用。
用5个圆形面皮依次摆好如图,再搓一个细条做花蕊,在中间用筷子压一下,然后从左向右卷起来,这个是圆形叶子的玫瑰花。正方形的是用同样的方法卷起如图,正方形做的玫瑰花叶子是尖的。
将卷好的花,中间用筷子压一下,用刀切开,两朵玫瑰花就做好了。
用抹茶面做玫瑰花的叶子,用牙签或小叉子压上叶子上的纹路,这种叶子配上正方形做的尖叶子玫瑰花。
把面擀成宽约6厘米的长方形,用刀切成尖叶子如图,这种叶子放在圆形做的玫瑰花上,放的时候粘点水。
做好的玫瑰花😊漂亮吧👍进行二次醒发。
水开后将二次醒发好的玫瑰花奶秀馒头放入蒸锅里,蒸10分钟。(根据馒头的大小来确定时间长短)
蒸好的玫瑰花奶香馒头😊好看又好吃👍