葱豉茶

服用方法：代茶饮用，温服，以出汗为度。每日1~2剂。
【注意】风热感冒忌用，如风寒感冒伴有咳嗽，本方可加陈皮三克、桔梗三克一同冲泡，或煎汤代茶。
【方解】此方是治疗轻型风寒感冒的简易方。葱白性味辛温，发汗散寒解表；淡豆豉系黑大豆配桑叶、青蒿煮蒸后发酵而成，功能解表宣郁除烦，擅治感冒寒热、头痛、胸闷烦躁。《本草经疏》说：“豉，惟江右谈者治病。《经》云味苦寒无毒，然详其用，气应微温。盖黑豆性本寒，得蒸晒之气必温，非苦温则不能发汗、开腠理，治伤寒头痛、寒热及瘴气恶毒也。”葱、豉均能发汗，同用可以互补不足，增强效用。