无糖无油黑豆沙（低脂、增加雌激素、美容）
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人做过这道菜
阿Lynne喽
每次月经结束就该补充雌激素啦，黑豆富含雌激素，但是单吃吃不了太多，所以做成黑豆沙，就可以用来各种烘培了。又可以补充雌激素，又可以做好吃的。并且无糖无油，低脂减肥。【特别地，黑豆和红豆不同，红豆不加糖会有涩味，但是黑豆不加糖却非常香，还有微甜的感觉，没有生涩味！！】
用料
| 黑豆（一定要绿芯的） | 适量 |
| 黄豆（可略） | 一丢丢 |
| 红豆（可略） | 一丢丢 |
| 水 | 适量 |
无糖无油黑豆沙（低脂、增加雌激素、美容）的做法
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黑豆有黄芯和绿芯，这里必须绿芯黑豆！！所有豆洗净加水浸泡半天，放入高压锅，水淹没豆约一厘米（可以更多些，但是相应的要多炒一会），煮15分钟。
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待高压锅气排掉后，用搅拌机或破壁机将豆连煮豆的水一起打成细细的豆泥（这步可以适当加一点冷开水，好打泥）。
将豆泥放入不粘锅进行翻炒，要不断搅拌以防粘底，直到豆泥抱团微干为止（喜欢硬些的再炒一会）。
晾凉便可以制作各种烘培了。非常好吃，没有生味涩味，非常香。
