小美虾滑 满满的虾

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用料  

虾仁 250(约500生虾剥出)
玉米淀粉 20克
蛋白 2个(80克)
5克
料酒 5-10克
白胡椒 少许
姜粉(非必要) 1克

小美虾滑 满满的虾的做法  

  1. 所有材料称好入主锅,20秒/无/速度4(反转)
    开盖用刮刀棒将锅壁上的材料刮至底部,再  1分钟/无/速度4 (反转)
    取出虾滑冷冻2小时以上

    小美虾滑 满满的虾的做法 步骤1
  2. 水烧开,汤匙刮入水中,浮起滚两分钟即可。

    小美虾滑 满满的虾的做法 步骤2

小贴士

vivianlee9
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 16:03:59
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小美虾滑 满满的虾的答疑

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