除咖喱外,所有材料切块,洋葱切的小一些
油热下鸡胸肉翻炒,变色后加入洋葱(前一步忘记拍照了)继续翻炒,让洋葱变软一点。
翻炒两三分钟吧,加入土豆块,翻炒让土豆稍微没那么透明。(想吃硬一点的可以多炒一会儿,想要软一点之前可以切小一点然后多翻炒一会儿)
加入胡萝卜和白萝卜,继续翻炒,三四分钟的样子。(根据喜好调节翻炒时间)
加水,水稍微没过食材。我这个是四人份的,所以加了三四碗水,水加多了的话之后可以多煮一会儿收汁,少了可能到后来就干了。
稍微煮开一点把沫舀掉,然后咖喱块掰开加入其中。
煮沸,拿勺子搅拌一下,继续煮一会儿。咖喱汁不要太稀,稍微浓稠一点比较好吃。
米饭米饭盛出来,咖喱准备出锅。
开餐啦~🍛刚好四人吃,味道很不错,白萝卜块这样做味道很不错,不喜欢的话也可以不加哦。