咸干饭

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不想炒菜的时候,最简单的做法就是煮咸干饭,可以当中餐,也可以做晚餐。

用料  

3杯
香菇 6朵
五花肉 一段10-15厘米长
包菜 1/3个
胡萝卜 1根
土豆 拳头大小1个
生抽 少许
老抽 少许
黑胡椒 少许
少许克

咸干饭的做法  

  1. 五花肉、胡萝卜、土豆切丁

    咸干饭的做法 步骤1
  2. 包菜切丝

    咸干饭的做法 步骤2
  3. 入锅先抄肉丁,炒出油,肉变硬。

    咸干饭的做法 步骤3
  4. 放入香菇丝、土豆丁、胡萝卜丁一起翻炒,按平时炒菜的用量加入生抽、老抽、盐和胡椒粉。炒匀后出锅备用。

    咸干饭的做法 步骤4
  5. 淘米,三杯米,如果爱吃软一点的米饭,水位到刻度第四条线,如果吃硬一点水位稍微高出刻度3线一点点。

    咸干饭的做法 步骤5
  6. 加入刚炒好的香菇肉丁土豆胡萝卜,再加入一小勺盐,搅拌均匀

    咸干饭的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀后按煮饭键蒸煮。

    咸干饭的做法 步骤7
  8. 将包菜另起锅加盐炒熟备用。

    咸干饭的做法 步骤8
  9. 米饭煮熟后倒入炒好的包菜搅拌均匀。

    咸干饭的做法 步骤9
  10. 开吃啦!

    咸干饭的做法 步骤10
  11. 吃光光!

    咸干饭的做法 步骤11

小贴士

如果小孩子吃,简易米饭煮软一点。
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 17:07:45
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