九蒸九晒黑芝麻丸_一口醇香_品味记忆的味道

准备好的黑芝麻要先浸泡，然后捞掉浮在面上的，之后再清洗一下，沥干水。

起锅蒸，把黑芝麻放进去，开大火蒸，等黑芝麻香味出来后，差不多蒸2-3小时，就可以关火了。

将黑芝麻盛出来后，放到干净的容器里，拿到屋外摊晒，晒干透。

重复第一、二、三，这三步需要重复九次。才能发挥出黑芝麻真正的功效。

蒸晒完倒进锅中，开小火炒，等翻炒到黑芝麻出香味，就可以了。

将炒好的黑芝麻晾凉后，放进料理机，将其打成黑芝麻粉即可。

把蜂蜜进行炼制，开大火煮开，然后转成小火，慢慢熬制，蜂蜜去除杂质和水分后会变得浓稠。喜欢甜味的朋友也可以多放点蜂蜜。

将炼制好的蜂蜜和打成粉的黑芝麻混合在一起，搅拌均匀，边倒蜂蜜边搅拌，充分搅拌均匀后，就放进石臼里捶打，或者放盆里捶打，捶打紧实后就可以开始搓丸子啦。