10分钟完成一道 酱爆茄子

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用料  

茄子 3个
青椒 1个
豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
适量
辣椒干 适量
1勺

10分钟完成一道 酱爆茄子的做法  

  1. 将茄子、青椒切段,蒜和辣椒切碎

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  2. 放入花生油(多一点),等油热后倒入茄子,大火爆炒

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  3. 茄子均匀翻炒后,加入蒜头和辣椒继续翻炒

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  4. 我选择了海天黄豆酱,其他牌子都可以

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  5. 等茄子炒至稍微变软,加入黄豆酱、酱油、砂糖

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  6. 继续均匀翻炒,然后加入青椒

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  7. 再炒30秒左右,就可以出锅了

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  8. 大概是这样!

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  9. 完成啦。

    10分钟完成一道 酱爆茄子的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 18:28:56
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