【keto生酮】奶油蘑菇浓汤
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野生小班尼
用料
| 口菇 | 4朵 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 黄油 | 10克 |
| 水 | 200ml |
| 淡奶油 | 100ml |
| 黄原胶（可省） | 0.5-1克 |
| 桂叶（可省） | 1小片 |
| 干酪粉（可省） | 10克 |
| 朗姆酒（可省） | 5ml |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
【keto生酮】奶油蘑菇浓汤的做法
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材料备齐（图中还缺了黄原胶和干酪粉）
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黄油融化，放入蒜，洋葱，炒香炒软
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加入蘑菇，炒1分钟
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倒入5ml朗姆酒，增香，继续翻炒
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蘑菇炒到比较软的时候，加入200ml水，加入桂叶，小火煮10分钟
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取出桂叶丢弃，倒入搅拌瓶，打成浓汤
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倒回锅中，加入100ml淡奶油，搅拌均匀
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加入混合好的黄原胶和干酪粉（黄原胶能增加汤汁浓稠度，不是必须，搅拌机打好的浓汤，质地也是ok的）
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加入海盐，黑胡椒，调味
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摆盘，用淡奶油和罗勒叶装饰
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鲜美浓香，超级好喝！
小贴士
可省略的项如果都有，味道肯定更好。干酪粉是为了消耗吃不完的存货，我自己加的，意外增添了整体风味
