大虾剪去须脚，挑去上下虾线，洗干净，控干水分
葱姜蒜切成小粒
如果你倒入油，油热以后把大虾放进去炸，两面都炸成红色，加入葱姜蒜粒，爆出香味以后和大虾翻炒几下，加入料酒，生抽，糖，蚝油，再加入一碗温水，盖上锅盖炖三分钟，然后开大火收汁，摆盘即可
如果喜欢辣味，可以在爆葱姜蒜的时候加入一点点红油豆瓣，味道也会特别鲜美
上传你做的油焖大虾
Seprana
