小朋友爱吃的芹菜牛肉沫
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人做过这道菜
summer小夏茉
5岁半的小朋友超喜欢的，可以下两碗饭
用料
小朋友爱吃的芹菜牛肉沫的做法
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我选的是牛后腿，其他部位也可以，看自己喜欢
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剃掉筋膜
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将牛肉切成丁
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放盐、蚝油、淀粉、姜片抓匀，腌制10分钟
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我选的是这种水芹菜，买不到的用普通芹菜也可以
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芹菜切成碎末
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我们家的小朋友特别喜欢金针菇，所以加了进去，可以不加，金针菇切丁儿
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姜、蒜切片（如果喜欢吃辣的，此处可以放一些小米辣，更好吃，我们家是给宝宝吃，所以没放）
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锅内放比平时炒菜多一些的油，放入蒜片、姜片爆香，然后放入牛肉炒至变色
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加入芹菜沫和金针菇沫翻炒，最后放一小勺酱油提香（因为已经腌制过牛肉，所以不用多放盐）
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出锅！香喷喷的好下饭！
